三門海鮮蒸柜是現(xiàn)代中式餐廳、食堂等所必備的爐具，專為各類酒樓、食堂及食肆提供高速蒸煮效能，特別合適蒸海鮮，飯菜及點心。它不但能快速煮各種海鮮、蔬菜、飯及點心等，還可以保持食物原味。

三門海鮮蒸柜的特色：

1、高效節(jié)能：充分燃燒，正常條件下9分鐘內(nèi)可發(fā)生大量蒸汽，蒸氣無漏出，配以強力加風爐頭及高質(zhì)耐熱資料隔熱，并有蒸汽收回體系，經(jīng)實踐驗證，同一般三門蒸柜相比，可以節(jié)省燃氣25%以上，適用于蒸制各類海鮮、點心、菜肴等;。

2、安全環(huán)保：選用多級安全制，設(shè)置主動熄火安全體系，主動入水設(shè)備，保證操作安全，有用防止燃氣外泄，保證廚房安全;作業(yè)噪聲低于國家標準的值，為70分貝。

3、簡單易用：只須將準備好的菜肴放入柜內(nèi)，無需任何操作在規(guī)則時間內(nèi)即可蒸制可口甘旨的食物。